今週のおいしい感動のお裾分けメニューは...

獨協大学前駅の楽園TRIPです。

毎週LINE@限定のクーポン

『おいしい感動のお裾分けサービスメニュー』をやってます。

さて今週のお裾分けメニューは...

【ホワイトアスパラのポシェ、ふんわりちょっとスパイシーなサバイヨングラタン仕立て】

長いw

通常680円ですが

LINE@限定クーポンにて『0円』で提供します！

この時期おいしいホワイトアスパラガス。

あなたも大好きですよね？

よく見かけるのはオランデーズソースという、温かいマヨネーズのようなソースを添えることが多いですが、TRIPではひとひねり、ほんのりスパイスを加えます。

卵黄を湯煎にかけ、トロリをなるまでよくホイップし、ナンプリックパオという甘辛いアジアンな調味料とクミン、コリアンダーを少々。

そしてマヨネーズを加え、最後にホイップした生クリームを加えサックリを混ぜ合わせます。

ふわりとしたソースを、コトコトと茹でたホワイトアスパラにたっぷりとかけて、バーナーで炙って香ばしく焼き色を付けて提供します！

春のご馳走♪

あったかくなってきましたねー

TRIPでお待ちしてます！

あ。

そしてこっそり。

今、TRIPに来てLINE@登録していただくと

【お得なお得なカルパッチョの盛り合わせ】が

半額になって

『440円』で食べられます！

今のうちです。

春の感謝セール！

あなた様のご来店お待ちしております。